你掉進湖中的是 金靠腰 還是 銀靠腰

前陣子收到了高雄鄉民 Shusha 他媽媽的手工水餃(徐媽媽愛心手工水餃)

說是要讓我跟狸貓試吃看看

同時間收到的還有嘉味水餃...

真是讓我家的包皮控老公開心得不得了阿~~~


p.s 

超想把嘉味水餃真的變成加味的 哼哼哼哼......


首先就先來看一下嘉味水餃的包裝吧!

使用的是夾鍊袋包裝的 

左上角貼的就是口味說明

是一種很妙的九層塔口味.....(默)



這種袋子還蠻方便的

因為不可能一次全部煮光，一般的水餃都還要把袋口另外綁起來

嘉味的輕輕鬆鬆一壓就關得好好的了


徐媽媽手工水餃因為小量試吃的，所以只是用了乾淨塑膠袋包裝好而已

但是她們有很仔細的包裝，還包了二層


火速得拆開包裝後，把水餃都放到盤子上準備下鍋時

發現了各家水餃的包法都很奇妙


左邊的是 徐媽媽手工水餃 皮看起來比較黃一些 感覺上也比較厚

內餡包得很多

每一顆水餃都可以乖乖的排排站

非常的可愛說XDDD



而嘉味水餃可愛程度也不輸給徐媽媽的水餃 

看起來白白嫩嫩的  造型像磨菇一樣XDDD


下鍋煮熟之後，又各撈了二顆來拍拍照

不知道是我廚藝不好 還是嘉為的水餃皮薄了一些的關係

大約20顆左右的嘉味水餃 

有5顆左右都破皮 只剩內餡了XDDDD

(迷之音 : 一定是廚藝不好的關係!)


而徐媽媽的居然全部都沒破

在撈的時後真的是驚訝連連

因為我煮水餃 


從來!! 




從來!!!  




從來都沒有一顆都沒破過的記錄阿 (驕傲)

(迷之音 : 靠 阿不就很厲害! 更~~~)




二顆看起來都非常可口的樣子

而且形狀都還保持得好好的  (當然....破的那些就別提了)


最重要的口感呢....

先來看一下 徐媽媽的手工水餃吧!


裡面包的是高麗菜豬肉餡

根據鄉民Shusha所說 是使用黑豬後腿肉 跟新鮮高麗菜去調製的內餡

連麵皮都是另外跟供應商採買的

用料都還蠻優質的，所以才會稍微貴一些

每顆是3.5元  


不過!!



從今天起到四月底，只要三元

讓大家可以先試吃一下口味


我個人還蠻愛她們的水餃

因為不用沾醬，就非常有滋味了

內餡有高麗菜的甘甜 也有豬肉的鹹香

麵皮也蠻有嚼勁

比起嘉味薄薄淡淡的外皮  又多了一些麵粉香


以下是徐媽媽水餃的訂購方式

高雄-徐媽媽愛心手工水餃
訂購Mail : s0912101975@hotmail.com.tw

須訂購者請先MAIL  水餃顆數 \ 定購人 性名\電話\地址\宅配取件時間 給徐媽媽

她們接單後會回電跟訂購人做確認

因手工製作，所以每下訂單須等候3-5天

宅配費用是150元 (冷凍宅配)

500顆以上免運費

面交地點：岡山、橋頭、 路竹、楠梓、 右昌

每顆3.5元

即日起到四月底 試吃優惠價3元\顆提供給高雄板鄉民 




而嘉味水餃 九層塔口味呢.....

則是非常非常的與眾不同!

一般重口味會想到的就是韭菜了

沒想到居然還會有九層塔口味XDDDDDDD


一咬下去

九層塔那特殊的氣味就噴了出來



裡面也包了許許多多的九層塔

讓我不禁有點想到鹹酥雞....裡面的九層塔

就是....就是一種

很莫名其妙的感覺XDDDD

只能說口味真的是太有創意 太有噱頭了~~~


不過老實說

其實吃起來還蠻解膩的

也是不太需要沾醬的水餃，因為本身風味就已經很足夠了

九層塔還真是意外的跟豬肉蠻撘的!!


如果是九層塔愛好者

相信我

你會超愛的!!!



嘉味水餃像圖片這樣一包是50顆 \ 170元


平均一顆3.4 跟徐媽媽的價位可以說是幾乎一樣的

二種也都是手工水餃

不過嘉味官網內還多了許多很妙的口味

像是燒辣泡菜水餃、胡瓜水餃(這三小阿XDDD)、蘆筍水餃...

有興趣的可以到官網看看


嘉味水餃訂購方式請點我

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[2010-03-14 by CatAnna]