期待了好久，終於在昨天趁著公休跟鵰兄來到了義大皇冠假日飯店來用餐了
前二天還活在重感冒的世界裡，還擔心可能會要取消週日的鐵板燒約會
幸好身體非常的爭氣~知道要吃好料的就快快好起來了XDDD
途中找錯停車點的坎坷就不提了
讓我們快速的把鏡頭轉到皇冠假日飯店的大廳吧!
非常應景的放了一個造形特殊的聖誕樹
隨著燈光的改變發出各種不同的美麗光芒
走進一看才知道是一顆顆透明的泡泡組成的
感覺非常的夢幻
底部的泡泡都裝著各種不同的禮物
有鞋子、包包、化妝品等等
這時我突然覺得....
這造型.......
好像是高價版的扭蛋喔XDDDDDDDDDD
( 迷之音 : 夢幻的泡泡被你搞成廉價的扭蛋...哩阿捏乾丟!)
裡面還有個很厲害的商品....
居然是楊淑君小姐的參賽服!~~ 好妙唷
原汁原味的嗎?>\\\\\<
(迷之音 : 哩金變態....)
參觀完扭蛋泡泡聖誕樹之後，就開始在LB尋找牛排屋鐵板燒的下落了
皇冠假日飯店的LB還真不是普通的大.....Orz
連吃個飯都要9彎18拐的才能找到餐廳
我們通過了2個像這樣的長廊~ 彎來彎去的
才終於走到了 THE CUT 牛排屋鐵板燒的門口
門口也是很應景的有擺上聖誕薑餅屋
當然是不能吃的.....(應該也不會有人想吃吧!!XDD)
THE CUT的帶位小姐非常的高、非常的親切
看我們二隻拍那個薑餅屋拍超久的都依然笑臉迎人XDDD
進門後有個等候區，裝潢的非常漂亮
對面是假壁爐，感覺蠻適合拍來此一遊的照片XDD
穿越等候區，就是鐵板燒師傅的工作調理區了
這邊服務員都蠻親切的
不但不會阻擋拍攝，還會協助拍攝
怕擋到鏡頭還會彎腰快速跑過XDD
(迷之音 : 人家是不想入鏡吧....)
甚至還跟我說也可以走近，去拍攝師傅調理餐點的過程
不過怕打擾人家工作，就沒過去了
只有遠遠拍一下
鐵板燒區前方還有放著一些沙拉冷盤等等自助式的餐點
看起來每種都很新鮮好吃
是後回家看照片才發現忘記吃一下火腿了....
最左邊煙燻的看起來很優說 (￣﹁￣)
醃燻鮭魚
好大一塊XDDD
不過鵰兄吃完說很鹹很鹹
我就沒來試了
麵包與各式冷盤
種類還算多，看起來都頗精緻的
缺點是大部分都沒寫菜名XDD
要吃都要站著研究很久，因為怕拿到很奇妙的食材
甜點屋>\\\\\\<
一走進去馬上聞到香香甜甜的味道，整個人都快甜死在裡面了
(不過我好愛唷XDD)
架子上放著各種精緻的小點心
泡芙、水果塔、布丁、草莓派等等
每種看起來都很優
我逛到這邊差點就出不去了阿!!
全部都是我最愛的甜點
甜點屋的中間擺著各種奶酪與慕斯，還有巧克力鍋、起司鍋
真的是各種甜點應有盡有
草莓幕斯與水果慕斯看起來也很誘人......
不過事後吃太飽，我完全忘記還有幕思沒吃到~(￣﹁￣)
現在打文看圖都好餓唷
都繞完後，走回位置途中才發現還有日式冷盤
也有生魚片、壽司、蕎麥麵這類的料理
品質都蠻不賴的，因為我看到很多人去拿
廚師也補個不停
這不是我們的位置....XD
我只是要大家看一下圖左的冰淇淋.....
告訴大家這邊也有提供冰品XD 而且是好吃的莫凡彼
很好挖，不像討厭的哈根大隻
我們的位置在箭頭處....順便讓大家看一下用餐區整體
大部分的位置都分佈在此
很多地方都有鏡子....Orz 隨時會不小心入鏡
每桌桌上都有個迷你聖誕樹，然後水杯很乾淨XDD
(專門搞錯重點)
桌上的餐具跟一般白鋼的不同
有點黑藍色，質感非常的好
我想材質應該是鎢鋼的
拿起來手感也很沉穩，刀子又很好切
我用餐的過程中都一直好想偷A餐具回家XDDDDDD
這就是今日 THE CUT 的餐點了(搞半天終於進入主題)
所有看到的都可以無限續點 大圖請點我
這就是我非得要在假日來用餐的原因
因為是假日限定的早午餐 "鐵板燒"吃到飽呀! >\\\\\\<
不過價位當然也就.....(默)
一人要價 1200元+10%
就當作是給鵰兄的聖誕大餐吧!
畢竟鵰兄常常在我網誌上辛苦的賣弄色相XDDD
不好好給他補一捕，搞不好以後就不准我亂PO了
現榨蔬果汁 & 蘋果汁(前)
頻果汁感覺是某種玻璃頻罐裝的哪種...
疑似好事多的味道
蔬果汁就真的是現搾的~很濃郁好喝
歐姆蛋
一看到菜單上有，就馬上點了
有多種配料可以選 (磨菇 培根等..) 但是我一時間沒主意，就聽從服務生推薦的綜合
上桌霎那間，有點後悔點了這道蛋料理
這切面看起來一點都不歐姆!! (淚奔)
而且還有我討厭的橄欖之類的食材....
不過吃起來其實蠻不錯的，雖然外表的蛋感覺soso 內部又好像不夠滑嫩
可吃起來確實有滑嫩濃郁的口感，配上融化的起司與熱脆培根
口感與味道都是我很愛的那種
扣掉那個討厭的謎樣橄欖物體，這歐姆但還算是有75分
意思就是 如果等等我還吃得下，我會再點一次XDD
最近預約週日 THE CUT 早午餐就會贈送的 鐵板鴨肝
(有鴨肝與明蝦可選，我跟老公各選了不同的)
跟滑順的鵝肝略有不同
表面間的脆脆的鴨肝切開後還是很堅固，不像鵝肝都會軟趴趴的
入口後有著濃郁肝臟滋味，略有點苦又有點迷人
有種獨特的味道
不過我想討厭肝臟類的人最好都不要嘗試會比較好
鐵板明蝦
肉質很結實，很新鮮彈牙
可惜的就是不能再來10隻XDD
小牛肉腸(紅) & 起司腸 (白)
小牛肉腸吃起來比較多汁有咬勁，口感比較好
起司腸就有點太鹹了...雖然也很有咬勁
我還是比較喜歡公主巧廚的德式起司香腸
p.s 起司腸吃起來也很有好事多的味道耶!XDDDDDDDDDDDDDD
海爐魚(左) 鮮蝦(中) 鯛魚 (右)
鵰兄說鮮蝦也一樣很好吃，跟明蝦給人的感覺差不多
我是覺得肉比較沒這麼彈牙，而且有點腥 (但鵰兄說沒感覺Orz)
可能熟度略有點不同，所以有小差異
後續再加點的鮮蝦，果然就有比較不腥
鯛魚跟海爐魚肉質也都很鮮美，配上她們調的海鮮醬一起吃
鮮美程度更是提升了不少
也是如果還吃得下，就會再加點......
(重點是...最後都吃不下了XD)
無骨牛小排(左) & 菲力牛排(右)
牛小排不錯，牛肉那油花鮮美的滋味有出來
也沒有煎的太老，調味也剛好
如果有海鹽的話會更攸~
菲力就.........
太軟嫩了，不是我的菜
生蠔 (中上) 鮮干貝(中下)、花枝(右)
生蠔不知道怎樣用的...
搞成這樣破破爛爛的樣子XDDD
外面疑似有一層麵皮，但是不脆
整體口感糊糊的，而且很腥
腥到我都不想再多點一次來試試味道
干貝就還不賴，雖然看起來焦焦的
但那只是表面而已
裡面吃起來非常鮮甜，口感Q彈
有衝動讓人想點個10個來吃
花枝也是蠻新鮮的，只是味道有點淡
配醬汁一起吃才會比較優
脆皮雞腿
皮真的脆到爆炸XDD
咬起來還會ㄎㄠˊㄎㄠˊ出聲
肉質軟嫩鮮美又多汁，不管沾醬或是原味都很讚
所以就不管吃不吃得下，火速又點了一份
因為加點的都還沒上，空檔鵰兄就開始吃起了冷盤
因為都不知道名字，大家就隨意吧XD
鰻魚，配西瓜
是的，底下是西瓜
鵰兄吃下去時我還先問了西瓜甜不甜，害他差點笑場噴出西瓜來
味道也很奇妙
入口時，西瓜會先化開。
接著就瓜中有鰻，鰻中有瓜~
好個你濃我濃瓜鰻濃
-- by 鵰兄
這味道聽起來太深奧了，所以我不敢吃XDDD
據服務人員所介紹，這也是醃燻鮭魚的一種
但上面放的是什麼，沒有人知道!! XDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD
雕兄食用心得 : 很鹹
應該是魚子醬&干貝 & 馬鈴薯泥?
雕兄一口就吃掉了
但是他無法針對魚子醬提出任何看法
因為感覺不到，只覺得干貝很新鮮
後方白色泥狀物疑似為馬鈴薯泥，非常的綿密，還有淡淡奶香
有馬鈴薯的味道，所以我想應該不會錯XDD
雕兄就是走到這邊被這些小東西吸引的
明明第三排的冷牛肉感覺就比較優，不知道他為什麼沒有拿(攤手)
反到拿了後面的奇怪的冷湯二杯.....
白的是馬鈴薯冷湯
後方看起來像生機飲食精力湯的東西，是什麼西班牙蔬菜冷湯....
馬鈴薯當然是交給馬鈴薯控在下我處理了....
不過喝了一口之後，我深深的覺得雕兄一點都不愛我
疑似有想要謀財害命的FU
希望這樣說大家能夠明瞭這冷湯有多恐怖!
當然，那精力湯就是交給常常需要精力的阿雕了
喝完也差點鵰魂魄散
這二種冷湯都很適合當作真心話大冒險遊戲的失敗逞罰
瑞士燕麥粥
服務生大力推薦給雕兄的
說 " 外國人都吃這個的唷~很好吃的 "
然後這隻本土雕就上勾了，默默的把它帶回了餐桌上
因為奶味太重，我吃了一口就表示想吐
所以通通都交給雕兄了
我很不明白，好好的燕麥為什麼要搞成像嘔吐物一樣
看! 裡面還有餐前吃的奇異果呢! XDD
( 鵰兄 : 乾 說成這樣，我哪吃得下阿!! )
為了消去口中大冒險的怪味，所以我點了二杯酒來換換口味
吃到飽連酒都是無限供應的~除了氣泡酒、紅白酒外
也是有一般啤酒
OOXOOXO氣泡酒(名稱太長了啦XDD) 紅酒
杯子超長，酒很少
不過這本來就是這樣了XDDD 難不成要倒到滿嗎?
喝完再續，服務生會拿著酒瓶到桌邊服務
氣泡酒有點苦味，感覺上像是酒味不濃的啤酒... 囧>
紅酒就還不賴，入口微酸回甘的滋味很讚，配牛肉一定很不錯
但是我們後續都忘記點牛肉...哈哈哈
生魚片 鮭魚、鮪魚、海鱺
鮮度都很優，除了鮪魚過於軟爛之外，
其他都會讓你想再來一片
小里肌排
有嚼勁，但是太硬了
不夠鮮甜，我不喜歡
法切羊排
羊排煎的夠乾，很好咬
肉質卻又很軟嫩，還有淡淡肉質鮮甜的味道
還沒什麼羊騷味
配上她們調製的綠色醬汁，甜甜鹹鹹的非常順口
不愛吃羊排的我都想再多點一次了
等候餐點時，怕等等就飽到吃不下冰
所以趁還能吃的時候跑去挖了她們提供的莫凡彼冰淇淋
我挖的是芒果口味
有提供器皿與餅乾
那當然是選餅乾阿!!!!
芒果吃起來酸酸甜甜，還有點開胃耶XDDD
裡面還有芒果果肉的小顆粒
真的是超愛的。
我個人超喜歡莫凡彼的
覺得她的美味程度真是超越哈根大隻太多太多了阿!!!
馬卡龍
雕兄路過甜點屋被她的可愛的外貌迷惑所拿的
雖然我對馬卡龍沒什麼好印象 (因為常吃到不好吃的)
但是我還是默默的啃了
果然是少女的酥胸
外皮非常的酥
因為有服務員在看，為了保持形象
我就沒把我的酥胸拿出來比一下了...XDDDD
至於味道....就很甜很甜
夾心還是巧克力的
更甜XDDD
不過還在我可接受的範圍內，所以我還是不浪費的把她吃完了
布丁.....吧!?
整體略有點硬，比一般的布丁還要更結實
沒什麼蛋味，也不會入口即化
配上底座的草莓醬口感層次是蠻豐富的
但布丁本體實在很普通，所以我沒吃完......
百香果 奶酪 吧??
裡面還有一點一點的香草籽
吃起來非常的滑嫩，比布丁好很多
缺點是百香果醬太酸了
脆皮雞腿 (左) 雪花豬肉片 (右)
就...雞腿好吃XDD 所以又來了一份
雪花豬比小里肌優，肉質有彈性不死硬
很快的我就一口馬卡龍一口雪花豬的把她們都解決了
是的....
因為剛好...就.....
甜甜鹹鹹的很配咩XDDDDDDDDDDDDDDDDDDD
(迷之音 : 乾 怪胎)
靠腰姐姐有練過，大家不要學唷 ^_<~*
剛說過要再來10顆鮮干貝......
服務小姐很NICE的替我們寫了Order單，但是她懷疑的重覆了一次數量 " 10....10顆!? "
希望不要哪天在網路上看到自己被吐槽
感想 : 應該點10隻蝦，干貝冷掉有點腥
另外，鵰兄再吃布丁時就已經陣亡了
其他都是我吃的，我真的....沒有很會吃 真的!
我只是大病初癒，需要多點營養而已
(迷之音 : 也太營養了吧!!)
甜點 水果塔
水果很新鮮，塔皮外表酥脆內層鬆軟
甜度適中，頗有水準的
跟一般飯店的奇怪水果塔不一樣
是真的很好吃
草莓派
派皮是甜甜圈狀的，中間還夾著酸酸甜甜的內餡
吃起來酥脆又香甜，口感層次頗有變化
配上新鮮草莓的天然果香，更是讓人回味無窮
要不是我還有炒飯...XDDD
我應該會再來一個
鐵板炒飯
阿...就...........沒有鐵板香蕉，來個鐵板炒飯吧!
難得來一次!!
當然要儘可能的每種都吃一下阿!!!!(握拳)
一上桌超香的，本想衝動的火速再來一碗
但是已經不行很久的鵰兄也火速的阻止了我，因為他怕要幫忙收拾殘局
炒飯真的是超級香的~~
還炒的粒粒分明 油油亮亮，
有著蛋香米香培根香，鹹度也很適宜
讓我吃得超開心的，鵰兄也看得很開心
(迷之音 : 快吃快吃~不要推給我)
吃太多要喝熱茶舒緩一下，所以點了熱伯爵茶
茶具非常可愛，杯子超小一個的
就連小湯匙都是超有質感的鎢鋼款
害我好想偷偷帶走XDDDDDD
茶壺的手把很特別，是歪的
但是很好拿
就..熱紅茶 (其實我以為他是伯爵奶茶XDDDD)
不過很讚，非常香且無澀味
喝過之後，真的有讓快炸開的胃紓緩了許多
看鵰兄喝的多舒緩就知道了
然後是喝熱茶就要配的甜點 (≧▽≦)╯
鬆餅
現點現做，端上桌連瓷盤都是熱呼呼的
缺點就是人多的話要等很久....
我就是等太久又餓了才去吃了水果塔與草莓派 又點了炒飯XDDDDDDDDDDDDDDD
(迷之音 : ............)
不過鬆餅真的好好吃...
要不是還要等很久，我會考慮再來一份~
然後
沒有然後了，撐得要死了啦XDDDDDDDDDDDD
我們從11點吃到了快2點，服務小姐都非常的Nice沒有趕人
應該是完全不限時間的吃到飽。
有興趣想去踩看看THE CUT牛排屋鐵板燒的，要記得先訂位~
或是訂個客房，吃完早午餐直接上去睡午覺也很不賴
餐廳名稱：THE CUT 牛排屋鐵板燒 官網
地址：高雄縣大樹鄉學城路1段153號
電話：07-6568166轉21500
營業時間：
早午餐：11:00–15:00 (每周日提供)
晚餐：17:30–21:30
[2010-12-12 by CatAnna]
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