前陣子收到了土哥羊肉爐的邀請試吃
想說還沒吃過喜歡的羊肉爐，又剛好有空閒了
就很快速的答應了邀約
土哥羊肉爐也很快速的出現在我家冰箱
滿滿一大袋都是好料
土哥羊肉爐真是超大方的
收到了二包經典紅燒羊肉爐 1斤450元(圖1包為半斤)
不過我分不太出來哪個是帶皮的、哪個是沒帶皮的
外包裝沒有註明(但是看網站內有二種不同的)
可能我收到的都是同一種
打開都是不帶皮的羊肉
當然只有肉怎麼可以煮羊肉爐
貼心的土哥連湯都幫你傳遍遍啦~~
而且是原汁的呢!~ 跟油包是另外分開的
煮的時候先把原汁加個2~3碗水稀釋，倒下油包煮滾(愛吃重口味的可以自己調整水量)
就是香噴噴羊肉補湯了!!
(買肉就會附上湯包油包+沾醬囉~)
除了羊肉之外，還有羊肉做的貢丸
羊肉丸 300g/包 110元
(名稱一整個有說不出的喜感耶XDDD)
比一般的貢丸略小，顏色稍稍深了一些
聞起來沒有什麼羊羶味
就很一般的丸子味
最奇妙的就是這包了
羊腳筋 450g/包 110元
我承認我真的很沒見識! 我居然是第一次看到羊腳筋阿~~~
以前跟老公吃羊肉爐就是只吃到一塊塊羊肉而已
這麼大一根大骨從來沒看過
這次土哥羊肉爐的材料真是太厲害了
出現了二種我從來都沒吃過的食物，讓我非常急著想要趕快煮一煮來吃吃看了
就在某天，風和日麗的下午.....
我就跟雕兄把她帶到了一個邪惡的地方煮了XDDD
我們還很聰明的準備了蔬菜、金針菇、科學麵
這一鍋羊肉爐真的是讓我們家吃了三天才吃完
煮過的羊肉、羊肉丸、羊腳筋
羊肉一開始感覺有點偏硬，應該是我們墩煮的不夠久的關係
後續多滾幾次後就很軟嫩了
而且吃起來一點腥味都沒有，第一次讓我吃羊肉沒哀哀叫
羊肉丸也是完全無腥味，比一般貢丸更有肉的味道
彈性也稍微贏過一些(因為比較小、比較緊實吧XDD)
最最讓我吃驚的就是羊腳筋了
撈出來拍照後，想說看起來很難啃的樣子
意思意思咬個一口嚐嚐味道就好
這一咬....
居然骨肉分離了!!
感覺像是熬了三天三夜那樣的軟嫩，明明才煮滾一次的說
吃起來絲毫不費力
那Q彈滑嫩充滿膠原蛋白的腳筋，倒現在我都還念念不忘阿!~~~
真的有考慮下次家裡要煮火鍋時多買個幾份回來入菜
連我媽一吃都超喜歡的，且吃完也不會像豬腳那麼的膩口
真的是超優的!
而除了煮火鍋用的之外
土哥還給了一份滷羊肚，想說這一包應該不便宜
沒想到看完價錢有點傻眼
170g/包 60元
是退冰後就直接可食用的熟食，這樣一份60元
又一大盤的
我真的覺得很划算耶~~
而且每片都頗大片，QQ脆脆的咬起來非常有口感
剛好可以在羊肉爐煮滾之前當小菜來啃
因為太入味好吃
羊肉爐都還沒滾，就被我跟老公啃光光了
下次如果有購買他家的商品，這應該也會是必買單品之ㄧ
另外土羊哥羊肉爐最近也辦了團購活動
3500免運費、7000元打95折、滿萬9折
紅燒羊肉麵和羊肉乾拌麵一次購買6碗以上、每碗替您省10元
有興趣的可以到土哥羊肉爐官網上去看看
呼，羊肉麵我也有耶~XDD
不過都還沒拆開煮來吃，一直都忙到忘記
過二天趕緊來吃ㄧ下好了
試吃提供：土哥羊肉爐 官網
電話：02-2223-5656
傳真：02-2225-7488
地址：台北縣中和市連城路340巷10弄25號
營業時間： Am 8:00 ~ Pm 21:00 (可直接到店取貨)
[2010-10-30 by CatAnna]
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