因為週六在大潤發買了一盒梅花豬肉片
所以想試看看新菜單
據說 "超下飯" 的 洋蔥燒豬肉片
做法也是普通級的 不會很難
-----------以下皆人二人份 多人份請自行增量-------------
先把 大蒜二片 蔥3~5跟 都切末 (不敢吃的請切大塊一點)
洋蔥半顆順著切絲
梅花豬肉片 二人份 (抓個大概)
因為據說很下飯,宅妻還把豬肉片再切小塊一點 比較容易入口
高麗菜絲 (宅妻煮湯用剩的拿來炒 XDDD 也是很搭啦)
先把大蒜 蔥 丟下去爆香 稍微炒一下 大蒜微微變色後
把洋蔥丟進去炒 稍微變色後丟入高麗菜絲 接著調味(鹽)
然後把豬肉丟進去
加入醬油二湯匙 米酒一湯匙 (份量自己拿捏吧 哇哈哈哈哈~~~)
拌炒到豬肉熟了 其實就差不多了
真的很下飯.....
害得號稱要減肥的老公,不爭氣的就破功了
吃了二大碗飯
湯跟昨天一樣 還是豬肉味增蔬菜湯.....
今天多加了一些配料
像是金針菇一小把 黑輪 魚餃 燕餃 貢丸各一 切成小塊狀
看起來很豐盛
結果今天湯喝起來像是關東煮..... XDDDDDDDDDDDD
看來明天這鍋湯還是會再出現了!
青菜是老梗到不行的空心菜
明天會是高麗菜
後天還是高麗菜
大後天依然是高麗菜
沒辦法
宅妻以消滅韓國人為己任
首要任務就是吃光冰箱內的"高儷"菜
明天想挑戰日式豬肉煎餅.....
結論 :
踏馬的連續好幾天都忘記拍照 沒圖沒真相
明天的煎餅一定要拍照!
- Sep 01 Mon 2008 23:53
撐死人不償命之洋蔥燒豬肉片
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